Rung tâm nhĩ là một loại nhịp tim không đều (còn gọi là rối loạn nhịp tim), được đặc trưng bởi tâm nhĩ đập nhanh và không đều. Phòng khám Mayo (trước đây là Phòng khám Mayo) cho biết chứng rung tâm nhĩ có thể gây ra cục máu đông trong tim. Tình trạng này cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ, suy tim và các biến chứng khác liên quan đến tim.

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Anh (BMJ Medicine) vào thứ Ba (21/5) cho thấy đối với những người không có vấn đề về tim, việc thường xuyên bổ sung dầu cá sẽ làm tăng nguy cơ rung tâm nhĩ lên 13%, nguy cơ đột quỵ. tăng 5%.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ 415.737 người từ 40 đến 69 tuổi tham gia nghiên cứu Biobank ở Vương quốc Anh. Những người đàn ông được theo dõi trong thời gian trung bình gần 12 năm và gần một phần ba cho biết họ thường xuyên bổ sung dầu cá.

Theo CNN, bác sĩ tim mạch Andrew Freeman, giám đốc phòng ngừa và sức khỏe tim mạch tại National Do Thái Health ở Denver, cho biết, dầu cá không kê đơn thiếu độ tinh khiết và nhất quán, đồng thời có thể chứa chất gây ô nhiễm và kim loại nặng, chẳng hạn như thủy ngân tìm thấy ở cá.

Freeman không tham gia vào nghiên cứu mới này. Ông cho biết dầu cá không kê đơn hiếm khi được khuyên dùng và không được đưa vào hướng dẫn của hiệp hội y tế chuyên nghiệp, nhưng lại là thứ mà hầu hết mọi người đều dùng.

Theo một báo cáo được công bố trên trang web JAMA Network, 20% người Mỹ trưởng thành trên 60 tuổi thường xuyên bổ sung dầu cá để cải thiện sức khỏe tim mạch.

CNN dẫn lời Richard Isaacson, giám đốc nghiên cứu của Viện bệnh thoái hóa thần kinh ở Boca Raton, Florida và nhà thần kinh học phòng ngừa bệnh Alzheimer) tin rằng mọi người nên kiểm tra nồng độ axit béo omega-3 trước tiên. Isaacson cho biết bạn có thể mua que thử ngón tay trên mạng. Bạn sẽ không muốn dùng dầu cá nếu cơ thể bạn không cần.

"Miaoyou Medical International" cảnh báo rằng vẫn chưa rõ liệu dầu cá có an toàn cho người bị dị ứng hải sản hay không. Vui lòng bổ sung dầu cá dưới sự giám sát của bác sĩ.

Trên thực tế, nghiên cứu mới cho thấy những người mắc bệnh tim khi bắt đầu nghiên cứu có nguy cơ tiến triển từ rung tâm nhĩ đến đau tim và từ suy tim đến tử vong thấp hơn 15% khi họ thường xuyên dùng dầu cá. rủi ro giảm 9%.

Nghiên cứu mới cho biết bản thân cuộc điều tra có một số hạn chế, chẳng hạn như vì các nhà nghiên cứu không có quyền truy cập vào thông tin về liều lượng và công thức của chất bổ sung dầu cá nên họ không thể đánh giá các tác động tiềm ẩn phụ thuộc vào liều lượng hoặc phân biệt tác dụng của chúng. công thức khác nhau của dầu cá. Vì vậy, nghiên cứu thêm là cần thiết.

Các chuyên gia cho biết axit béo omega-3 kê đơn tốt hơn so với các loại không kê đơn vì độ tinh khiết và chất lượng của chúng. Nhưng thực phẩm bổ sung theo toa có thể tốn kém. Đối với những người quyết định mua axit béo omega-3 không cần kê đơn, Isaacson đưa ra lời khuyên sau cho bệnh nhân của mình:

Trước hết, độ tươi của dầu cá là yếu tố then chốt. Ông nói thêm rằng “mua hàng từ các cửa hàng trực tuyến hoặc bán lẻ như Amazon hay Costco không phải là ý tưởng hay nhất”.

Isaacson cho biết: "Chúng tôi khuyên bạn chỉ nên mua dầu từ một số công ty có uy tín và trang web cụ thể của họ". được vận chuyển trực tiếp từ công ty và Dầu cá bảo quản trong tủ lạnh gia đình có chất lượng hoàn toàn khác."

Isaacson không tham gia vào nghiên cứu nhưng khuyên bạn nên cố gắng hấp thụ axit béo omega-3 từ thực phẩm, đồng thời cho biết cá mòi và cá hồi hoang dã là những nguồn tốt nhất vì chúng giàu chất béo không bão hòa lành mạnh này và hàm lượng thủy ngân thấp hơn. Ông cho rằng cá hồi nuôi trong trang trại không phải là lựa chọn tốt nhất.

Cá hồi hồ, cá thu, cá trích và cá ngừ albacore cũng là những nguồn cung cấp tốt, ông nói. Tuy nhiên, vì những loại cá lớn như cá ngừ albacore chứa hàm lượng thủy ngân cao hơn nên ông khuyến cáo nên ăn cá ngừ albacore không quá hai lần một tuần.

"Miaoyou Medical International" cũng khuyến nghị mọi người có thể hấp thụ axit béo Omega-3 bằng cách ăn cá. Nhưng hãy nấu ở nhiệt độ cao hoặc nướng theo cách thông thường thay vì chiên.

Tảo và nori cũng là nguồn cung cấp Omega-3 tốt ngoài cá. Hạt Chia, đậu nành Nhật Bản, hạt lanh, hạt cây gai dầu và quả óc chó cũng là những thực phẩm thực vật giàu Omega-3. Nhưng dạng axit béo này khác với axit béo có trong cá. Nghiên cứu cho thấy những người có hàm lượng omega-6 cao hơn, một loại chất béo không bão hòa khác có chủ yếu trong dầu thực vật, có thể gặp khó khăn hơn trong việc chuyển hóa omega-3 từ thực vật..

Bông cải xanh, súp lơ trắng, bí mùa đông, bí mùa hè, rau bina, cải xoăn và cải rổ cũng là nguồn cung cấp Omega-3 có nguồn gốc thực vật. ◇

Biên tập viên: Lin Yan#